لسان العصفور فى الفرن

طبق مصرى. هي وصفة سريعة وشهية ومفيدة.

المقادير
لحمة مفرومة أو صدر دجاجة ناضج
واحد بصلة مفرومة
كوب عصير طماطم
ملح وبهارات
ماء حسب الكمية

الطريقة
يحمر البصل فى الزيت.	.1
يضاف عصير الطماطم.	.2
وثم نتركهم لمدة عشر دقائق ... ثم نضيف صدر الدجاجة أو اللحمة المفرومة ونتركها لمدة 5 دقائق ...... ثم نضيف الملح والبهارات.	.3
نحمر لسان العصفور في الزيت ثم نضيفه إلى باقي المقادير.	.4
نضيف إليه الماء حسب الكمية .....ثم يتم إدخالها في الفرن لمدة 10 دقائق /.... بالهناء والشفاء/...	.5